COMO MANTENER TU PESO EN ESTAS VACACIONES

Algunas veces pasamos el tiempo queriendo parecer personas que no son reales y aunque leamos todo el día frases como quiérete como eres, sé tu misma, vive al máximo, que no te importe como te vean los demás esto realmente afecta a muchas personas y no únicamente a las mujeres. Por esta razón pasamos meses intentando construirnos el cuerpo perfecto mediante horas de ejercicio y dietas y esto esta bien siempre y cuando sea para complacerte a ti misma y no a los demás o cuando lo hagamos por salud ya que si la motivación es verdadera el cambio se vuelve significativo.

Por otra parte pasamos todo este tiempo ¨sufriendo¨ y al salir de vacaciones y perder nuestro hábitos nos damos cuenta que regresamos a donde estábamos desde el principio y nos frustramos mucho. Muchas veces incluso llegamos a sufrir de ansiedad y depresión relacionado a esto. Yo personalmente no sufría de un sobrepeso pero no estaba a gusto con el como me veía y poco a poco fui logrando hacer ese cambio con lo que iba aprendiendo en mi carrera por esta razón me encantaría compartir algunas de las modificaciones en mis hábitos cotidianos que aunque parezca que los repitan como pericos estos pueden cambiar completamente la vida de una persona desde una fuente tan simple como lo es la alimentación.

Estos tips no se aplican únicamente a vacaciones sino a ir cambiando poco a poco nuestro estilo de vida y nuestros hábitos día a día.

En varias ocasiones me han preguntado que que tanto ejercicio se debe hacer o con cuanta intensidad y que frecuencia y en esta pregunta no existe solo una respuesta correcta sino que son varias. La respuesta utópica seria 30 minutos al día pero dependiendo el cambio que quieras hacer va a ser el tipo de ejercicio, si quieres bajar de peso en kilos lo ideal seria comprar un reloj que marque tu frecuencia cardiaca y basarte en eso para ver qué es lo que estas quemando 80- 120 FC= se quema grasa 120- 160 FC= mixta 160-200 FC= músculo /proteína por lo que para quemar grasa debes mantener una frecuencia cardiaca baja y para sintetizar músculo los ejercicios deben ser únicamente de resistencia y no cardiovasculares.

Por otra parte en vacaciones tendemos a salir a comer a restaurantes y pensamos que si queremos mantenernos lo único que podemos comer es ensalada lo cual no es siempre cierto. A continuación les daré algunos ejemplos de qué se podría comer en restaurantes de distintos tipos de comida:

• Argentino: corte de carne magra (120 gr), o pescado blanco (120 gr)

• Italiano: pasta tipo espaguetti o fusilli preparada con aceite de oliva y finas hierbas

• Mariscos: ceviche de pescado, tostada de atún fresco, tiritas de pescado, cóctel de camarón (con pocas salsas)

• Mexicano: cecina asada (120 gr), aguachile

• Español: paella (sin embutidos), merluza (a las finas hierbas)

• Oriental: sashimi (cualquier pescado), sushi (no capeado no frito no manchego)

En cuanto a la dieta no se trata de seguir dietas estrictas en las que se limitan grupos de alimentos. Se trata de comer de todos los grupos de alimentos para obtener todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita (no seguir dietas populares que únicamente se consume un grupo alimenticio como la dieta de la piña, la de la manzana) . La estrategia se basa en tomar menos calorías de las que gastamos a costa de azúcares y grasas, especialmente las que no son saludables y no consumir pastillas que tengan el propósito de perder peso sin receta médica

Modificaciones en la dieta:

Fuentes de HC

Verduras

Todas las verduras son recomendables. Inclúyelas tanto en la comida como en la cena como plato principal

Fruta

También se aconsejan todas las frutas ¡incluso el plátano! Lo ideal es tomar 2 o 3 raciones cada día. Puedes tomarla de postre o entre horas

Leguminosas

Las leguminosas son una gran fuente de proteína vegetal fibra y aminoácidos por lo que representan un gran beneficio en la dieta cotidiana

Cereales integrales

Fibra (volumen, saciedad, vaciamiento gástrico) estos cereales junto con leguminosas son esenciales ya que son los que nos vana dar la energía para todo el día

Bebidas

Alcohol no (únicamente se recomienda una copa de vino tinto al día) y no bebidas azucaradas , por su parte los edulcorantes pueden ser una opción.

Fuentes de proteína

• Huevos: 4 huevos a la semana.

• Carnes: Preferiblemente blancas (pollo o pavo) y una, máximo dos veces de carne roja (ternera)

• No embutidos en caso de consumir alguno de preferencia que sea jamón de pavo

• Pescados: Procura tomar mínimo 3 veces por semana pescado blanco (merluza) y 1 o 2 veces pescado azul (salmón) este es mucho mejor fuente proteica que la carne ya que tiene un alto contenido de omega-3

Fuentes de grasa

Se recomienda utilizar poco aceite de oliva en crudo y no mas de 1 cda de aceite de canola al cocinar